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【新闻】柑橘转色期的关键管理技术要点狭叶油茶

发布时间:2020-10-18 19:26:09 阅读: 来源:豆制品厂家

柑橘转色期这个时候有很多方方面面的问题需要柑橘种植户们注意,比如浮皮果的应对之法或者柑橘着色的小技巧,这些都需要大家仔细阅读!

1、柑橘转色

果实色泽是衡量果品商品价值的重要外观指标,主要包括果实颜色和外观光泽度两个方面。柑橘果实颜色主要由果皮叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、花青素等色素的含量及其相对比例决定。

果实转色前

幼果期,果实积累了大量的叶绿素而呈现绿色。而类胡萝卜素、类黄酮、花青素等色素主要呈黄色、橙色或红色,随着果实的成熟,叶绿素逐渐降解,绿色慢慢退去,类胡萝卜素、类黄酮、花青素等色素开始大量的积累,使果实最终成为鲜艳的橘红色。

在实际的种植过程中,有许多外界因素会影响果实的转色。

光照

果树外围向阳面的果实往往比內膛果着色好,充足的光照,可以促进叶片光合产物向果皮的输送和分配,增加了果皮糖分的积累,为类胡萝卜素等色素的合成提供了物质基础,从而促进转色。加强对果树的修剪,保证充足的光照,从而促进柑橘的良好转色。

温度

温度也会影响果实的色泽,20℃是类胡萝卜素形成的最适温度,适当的低温可加速叶绿素的分解和促进类胡萝卜素、花青素等色素的合成。

昼夜温差对果实的品质也有明显的影响。桂林地区适宜的昼夜温差,造就了砂糖橘色泽艳丽、口感脆甜的最佳品质,在别的地区由于缺乏这样的气候优势,不一定能种出如此品质佳的是砂糖橘。

激素使用

过量使用赤霉素、细胞分裂素、生长素等保果激素,都会影响柑橘着色。乙烯、萘乙酸、脱落酸等能促进果实着色,但是最好少用或不用。可通过加强水肥管理、增强光照等措施来促进自然着色。

转色期施肥

转色期的施肥主要以钾肥为主,配合施用磷肥,钙、镁、硼肥等一些中微量元素,也可施用含生物刺激素如腐殖酸酸、海藻酸、氨基酸的叶面肥,提高光合作用的能效,促进糖份的积累和转移,从而促进转色。

转色期以喷施叶面肥为主

通过实验表明,在转色期使用30%吡唑醚菌酯乳油3000倍替代其他杀菌剂,既可防病,又可明显提升转色效果。

2、枯水病、水纹病

平滑的果皮也是评判柑橘品质的因素之一,在柑橘转色期,浮皮果对品质的影响较大,若转色期的雨水偏多,果皮淋湿吸水膨大,白皮层组织发生龟裂,出现浮皮症状。枯水病和水纹病是比较常见的两种浮皮症状。

(1)枯水病(浮皮病)

枯水病就是我们平时说的浮皮果,是一种生理性病害,主要发生在宽皮柑橘类。枯水病的果实果皮发泡,和果肉相分离,内部囊瓣失水干缩,无汁味淡,失去食用价值。

幼树果实和采果迟的发生较重。贮藏时保持库内适宜的温湿度,可减轻枯水病的发生。

(2)水纹病

水纹病又叫果皮内裂果,也是一种生理性病害。主要表现在内皮层不规则状龟裂,对应的外皮层凹陷,形状如水纹线。病果不耐贮藏,易腐烂,在砂糖桔上发生相对严重。土壤贫瘠、水分供应不均衡、生长调节剂使用不规范、采收过迟都是水纹病的主要诱因。

如何预防浮皮果?

对于浮皮果,平时增施有机肥,均衡供应水分和养分,在转色期增施钾、钙肥,既可防浮皮,也可促进转色;

适时采收,避免过迟采收,对预防水纹病和枯水病的发生都很关键。

赤霉素对预防水纹病和枯水病有一定的作用,但是会影响果实的转色,注意用量和使用的时间;

水纹病:7~8月早上或傍晚露水干后,喷20毫克/千克的赤霉素,可促进白皮层发育,减少内裂果;

枯水病:采前15~20天喷10~20毫克/千克的赤霉素,或采后用50~100毫克/千克的赤霉素浸果。

惠农网小编温馨提示

1、氮肥有利于叶绿素的合成和枝条的生长,影响糖分向果皮的输送和积累,而不利于转色;氮肥还会促进果实的二次膨大,易造成浮皮果,所以转色期应少施氮肥。

2、转色期还是要注意加强红蜘蛛、锈壁虱等病虫的防治,确保果实品质。

以上就是惠农网小编带来的关于柑橘转色关键期如何抓住的全部内容,柑橘种植户们赶紧学起来!

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