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【消息】煮板栗要放盐吗盐水煮板栗的做法

发布时间:2021-01-03 01:18:40 阅读: 来源:豆制品厂家

金秋十月,板栗上市的季节,饭店里的板栗烤鸭、街头的炒板栗、自家煮的水煮板栗都让人顿生食欲。很多朋友会问,煮板栗要放盐吗?

煮板栗要放盐吗

看自己选择吧,想吃盐水板栗不妨就放点食盐。而且,单纯的细盐并不会破坏板栗的本味,丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜,更加的美味。而且,淡盐水煮过后还比较好剥皮。

盐水煮板栗的做法

1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒,困一困,使板栗变得更甜。

2. 给板栗切个口,方便入味。

3. 放到高压锅或者煮锅内,加盐和八角。

4. 高压锅6分钟,普通锅煮20分钟以上,煮到软糯,就可以出锅啦。

煮板栗需要放什么调料

看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮。喜欢吃咸的就放盐。然后可以适当放些八角、桂皮、陈皮等香辛料调味。八角等可放可不放,但千万不能多放。盐水微微咸即可,也可根据个人口味调节。

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